Ingredientes para cocinar mejillones al vapor:

• 1 kg de mejillones.
• 1/2 limón.
• Importante! NO lleva sal, los mejillones ya la incorporan con su jugo. 

Preparación:

1. El primer paso es limpiar los mejillones. 
2. Pon los mejillones en una cazuela u olla que tenga tapadera.
3. Parte la mitad del limón en 4 o 6 partes.
4. Tapa la olla, pon el fuego a temperatura alta y vete sacándolos según se van abriendo.