Ingredientes
Para 2 personas
- Patata400 g
- Cebolleta1
- Tomate pera3
- Pimiento verde italiano1
- Pimiento rojo1
- Huevo2
- Atún en aceite o al natural (o bonito)1
- Aceitunas verdes o negras10
- Aceite de oliva virgen extra de buena calidad60 ml
- Vinagre de Jerez o de sidra15 ml
- Zumo de limón5 ml
- Pimienta negra molida
- Sal
- Perejil fresco opcional
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