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Pollo guisado con tomate |
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Ingredientes Preparacíon: Freímos los tomates cortados en gajos pequeños en una cacerola con tres cucharadas de aceite de oliva y el diente de ajo muy picado, durante 40 min a fuego lento, lo trituramos y añadimos un chorrito de vino de cocinar. Cocinamos el pollo a la plancha a fuego lento durante unos 8 minutos hasta que toda su superficie esté bien dorada. Añadimos la salsa de tomate y dejamos que los muslos se cocinen durante 20 minutos tapado, dándoles la vuelta de vez en cuando. Preparado el 22/05/2019. |
