Ingredientes para cocinar mejillones al vapor:
- 1 kg de mejillones.
- 1/2 limón.
- Importante! NO lleva sal, los mejillones ya la incorporan con su jugo.
Preparación:
- El primer paso es limpiar los mejillones.
- Pon los mejillones en una cazuela u olla que tenga tapadera.
- Parte la mitad del limón en 4 o 6 partes.
- Tapa la olla, pon el fuego a temperatura alta y vete sacándolos según se van abriendo.
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