Ingredientes
1 barra de pan (candeal)
1,5 kg tomates muy rojos
0,5 Pimiento Morrón
0,25 vaso de aceite
(girasol u oliva de 0,4)
0,25 vaso de aceite oliva (del de 0,4)
Ajo al gusto y
1 pizca de sal
Elaboración
Pelar y despipar los tomates.
Mezclarlos con el pan duro.
Añadir el ajo triturado, aceite y pimiento morrón. Triturar todo bien y añadir sal (yo no suelo).
Servir con huevo duro y jamón picado.
Nota: el aceite puede ser todo de oliva, queda un sabor un poco más fuerte. |
