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| Salsa Rosa | Ingredientes de Salsa Rosa: - 150 gramos de mayonesa - 75 gramos de kétchup - 10 gramos de mostaza de Dijon - 10 ml de zumo de naranja recién exprimido - Un chorrito de brandy o coñac Una vez tenemos la mayonesa hecha o comprada, vamos a echar la cantidad indicada en un recipiente amplio, y sobre ella agregamos el kétchup, la mostaza de Dijon y el zumo de naranja recién exprimido, y añadimos por ultimo un chorrito de brandy o coñac, y vamos a mezclar todos los ingredientes lo mejor posible. Salsa rosa de Teresa Ingredientes: 4 partes de mayonesa 1 parte de ketchup 1/2 parte de zumo de naranja natural Unas gotas de tabasco verde 1/2 parte de brandy o ron añejo Preparación: Preparar esta salsa rosa es solo cuestión de mezclar pero para evitar sustos (como que se corte la mayonesa) lo mejor es seguir el siguiente orden. Pon en un bol la mayonesa y el ketchup. Mezcla bien con una cuchara o unas varillas pequeñas. Añade a la salsa el zumo de naranja, unas gotas de tabasco verde y el ron. Mezcla hasta que esté todo bien integrado. |
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